むたすけの三河の国グズグズ行脚

新城市にある手焼せんべいの「マルヤス」さんです。
そう先日「そこ知り坂東リサーチ」で紹介されていた手焼瓦せんべい（カステラせんべい）屋さんです。
お邪魔すると敷地の近くから甘く香ばしいおせんべいを焼くいい香りが。（この香りが一番のＰＲかもしれません）創業昭和６年という老舗のせんべい屋さんなんです。
事務所に伺うとテレビでも盛んに取り上げられていた「ウルトラマンせんべい」や地元豊川稲荷の名物として名高い「手焼　いなり巻き」などなど。スグにでも「ひとつくださーい」といいたくなりますがそこはがまんがまん（仕事中ですから）
その他にも今年の大河ドラマ「風林火山」の勘助せんべいやら遠州秋葉山の生姜せんべいなどを出していただいています。
まじめに手焼手造りが身上のマルヤスさんです。
テレビで紹介されてから「マルヤスさんってそういうもの作ってたの？」とよく言われるようになったそうです。そうですそういうもの作っているお店だったんです。是非ご賞味あれ。
後日詳しい訪問記を予定してます。お楽しみにー

製造工程もちょこっと拝見しました。焼きたての熱々の風味、食感、味は格別でございます。